為進一步規(guī)范食鹽市場生產經營秩序，提升食鹽質量安全監(jiān)管水平，近日，漯河市市場監(jiān)管局按照全省統(tǒng)一部署，在全市范圍內啟動為期6個月的食鹽質量安全專項檢查行

    本次專項檢查行動重點對食鹽生產、銷售、使用等環(huán)節(jié)開展全鏈條監(jiān)督檢查，監(jiān)督指導生產經營主體規(guī)范落實國家食鹽專營政策和食品安全主體責任，嚴厲打擊制售假冒偽劣食鹽和擾亂專營秩序等違法行為。

    該局監(jiān)督指導食鹽生產企業(yè)按照食鹽相關法律法規(guī)及標準組織生產活動、落實出廠檢驗、規(guī)范標簽標識，建立真實完整的生產銷售記錄并保存相關記錄，建立完善食鹽質量安全追溯體系等。全面排查全市從事食鹽批發(fā)經營者的主體資格，加強對取得批發(fā)資質的食鹽定點批發(fā)企業(yè)日常監(jiān)管，重點查看進貨和銷售記錄制度落實情況、自建分公司或銷售網點情況、委托第三方物流企業(yè)的食鹽倉儲設施和運輸、裝卸工具是否符合要求。對未取得食鹽批發(fā)資質從事食鹽批發(fā)活動的，嚴格依法查處。

    同時，加大對商超、食雜店、農貿市場等食鹽零售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，監(jiān)督指導其從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，規(guī)范落實進貨查驗、索證索票等制度，查驗、保存供貨商資質、產品合格證明及相關票據。依法查處貯存銷售散裝、摻假摻雜、混有異物、無標簽或者標簽不符合法律法規(guī)和食品安全標準規(guī)定的食鹽等違法行為。加強對學校食堂、單位食堂、飯店賓館、建筑工地食堂以及腌制品、調味品、熟肉制品生產加工等食鹽使用重點場所檢查，重點查看是否落實進貨查驗記錄制度，包裝標簽是否符合要求，從嚴查處以工業(yè)鹽、劣質鹽、飼料添加劑氯化鈉等非食鹽當作食鹽使用或使用散裝食鹽等違法行為。（韓宜霖）

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