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讓外地客商品嘗特色美食
來源:漯河日報 時間:2023-05-15 09:42:00 點擊:
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記者 姚曉曉
5月11日上午,記者來到漢江路擼焰大缸燒烤店。
“擼焰大缸燒烤店是一家年輕人比較喜歡的燒烤店。”擼焰燒烤店負(fù)責(zé)人楊鵬說,他做餐飲已經(jīng)20多年,2021年11月開了擼焰大缸燒烤店。其憑借良好的就餐環(huán)境和獨特的口味,迅速贏得消費者的認(rèn)可。
在二樓吧臺處,記者看到,各種精釀啤酒讓人眼花繚亂。“擼焰大缸燒烤致力于把餐+酒的新模式引進(jìn)漯河,豐富漯河市民的精神生活,打造吃飯飯不貴、喝酒酒不貴的年輕人社交的新場所。”楊鵬說,擼焰燒烤的菜品以大缸燒烤為主,搭配以精美時尚的涼菜,逐漸形成了獨特的用餐新體驗。
楊鵬告訴記者,他們的菜品以新型燒烤為主,目前店內(nèi)的主打菜品是脆皮秘制小筍雞。該菜選用廣東清遠(yuǎn)雞,配以秘制醬料腌制后風(fēng)干,再通過窯缸烤制40分鐘,口感外酥里嫩。
“做餐飲20多年,我一直把食品安全和環(huán)境衛(wèi)生放在首位。食博會期間,我們將全力以赴,讓更多的外地客商品嘗到漯河的特色美食。”楊鵬說。
責(zé)編:瘦馬 編審:陳向黨 終審:汪中東
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