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聚焦食品文化 助推文旅發(fā)展

來源:漯河日報(bào) 時(shí)間:2024-05-20 08:22:00 點(diǎn)擊: 今日評論:

  花雕醉雞、雙椒魚頭、手撕盤龍鱔、時(shí)筍牛肋肉、胡辣湯……5月18日,“行走漯河 饌遍沙澧”美食品鑒之“名廚、名菜、名吃”暨漯河市第七屆餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽集中品鑒活動在河上街景區(qū)受降亭廣場舉行,一道道色香味俱全的美食吸引著市民的目光,攪動著大家的味蕾。

  活動現(xiàn)場分為名優(yōu)小吃展示區(qū)、名菜名廚展示區(qū)、漯河宴展示區(qū)、廚藝展示區(qū)等,展示了10桌漯河宴、120種名優(yōu)小吃、80道名優(yōu)菜品。記者看到,特色小吃品類豐富,風(fēng)味獨(dú)特。名優(yōu)菜品搭配合理、造型美觀,令人垂涎欲滴。漯河宴涼菜、熱菜、湯類、面點(diǎn)和水果拼盤等應(yīng)有盡有,造型別致,引來不少人駐足拍照。

  市民在各展示區(qū)穿梭,逐一品嘗美食,不斷發(fā)出贊嘆聲。“好吃又好看,真是大開眼界!”市民王女士說,通過這次活動,她不但發(fā)現(xiàn)了不少新美食,而且了解到許多關(guān)于漯河的食品文化。

  作為“食全食美 漯在其中”2024年漯河市食品文化旅游宣傳月活動的一部分,該活動旨在挖掘、宣傳和推介漯河美食,全面展示我市食品文化,加快打造漯河“美食之都”步伐,拉動文旅消費(fèi),推動漯河餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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