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加強全鏈條監(jiān)管 守護(hù)“舌尖上的安全” 黃鈁檢查校園食品安全工作并開展助企服務(wù)

來源:漯河日報 時間:2024-03-05 08:15:00 點擊: 今日評論:

 ?。ㄓ浾?張軍亞)3月4日,市長黃鈁帶隊到學(xué)校食堂、企業(yè)檢查校園食品安全工作,并召開座談會,現(xiàn)場辦公研究解決企業(yè)發(fā)展中遇到的困難問題。副市長周劍參加。

  黃鈁一行先后來到召陵中學(xué)、召陵區(qū)實驗中學(xué)、河南安為先供應(yīng)鏈管理有限公司、雙匯第三工業(yè)園中央廚房項目,進(jìn)入分餐區(qū)、原料存放區(qū)、食品留樣室、加工操作間等場所,檢查各環(huán)節(jié)安全保障措施落實、食材加工制作、食材進(jìn)購渠道、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況。黃鈁強調(diào),要以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求,進(jìn)一步完善制度機制,壓緊壓實各方責(zé)任,加強全鏈條管理,做到原料來源可控、加工制作規(guī)范、搭配營養(yǎng)健康,守護(hù)好“舌尖上的安全”。

  在隨后召開的座談會上,黃鈁認(rèn)真聽取雙匯發(fā)展關(guān)于中央廚房項目的運營情況匯報和我市相關(guān)部門匯報,就企業(yè)提出的問題,逐項進(jìn)行探討,明確責(zé)任單位、解決路徑和時間節(jié)點。黃鈁指出,雙匯第三工業(yè)園中央廚房項目是我市推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、領(lǐng)跑新賽道的重大項目,各級各部門要高度重視,發(fā)揮職能作用,搞好服務(wù)保障。雙匯發(fā)展作為食品行業(yè)龍頭企業(yè),要加強戰(zhàn)略布局規(guī)劃,發(fā)揮品牌效應(yīng),豐富產(chǎn)品系列,加強質(zhì)量管控,積極開拓市場,全力領(lǐng)跑發(fā)展新賽道,再造發(fā)展新優(yōu)勢。要發(fā)揮好中原食品實驗室平臺作用,強化科技創(chuàng)新賦能,提升食品營養(yǎng)品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,不斷提升品牌影響力,增強企業(yè)核心競爭力。要堅持“法無授權(quán)不可為、法無禁止即可為”原則,打破行業(yè)壁壘,打造公開公正規(guī)范透明的市場環(huán)境,充分激發(fā)企業(yè)活力。
責(zé)編:翟柯   編審:陳向黨  終審:王崢

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