入秋以后,天氣變得越來越冷,正是“養(yǎng)膘”的好時節(jié),也就是我們俗稱的“貼秋膘”。
“貼秋膘”這一習俗源于農(nóng)耕時代,講究“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然之道,中醫(yī)講求天人相應(yīng),順應(yīng)季節(jié)養(yǎng)生,認為秋天要“收”,冬天才能“藏”,以此滿足生命之“生生不息”。當時生活水平低下,人們吃得不好,加之“夏季無病三分虛”,飲食清淡缺油少水,人們出汗多,消耗也就多,所以需要進補“貼秋膘”把失去的脂肪彌補回來以應(yīng)對寒冬的到來。
那么,現(xiàn)代人的肥胖比例那么高,人人都需要給自己再貼上幾斤肥肉嗎?其實適當?shù)倪M補是很有必要的,但絕不是盲目的吃一些大魚大肉,要更科學(xué),更有營養(yǎng),按需求補足即可。
“貼秋膘”后是不是發(fā)現(xiàn)自己偷偷地藏了幾斤肥肉,那你就該“減冬脂”了!但是在人們的潛意識里“冬肉夏瘦”仿佛已經(jīng)成為了自然規(guī)律。事實上,在冬天減肥要比在夏天更重要哦。特別對于患有心血管疾病的人群,冬季本身就是心血管疾病的高發(fā)季節(jié),而肥胖又是心血管疾病的高危因素,更重要的是冬季比夏季更容易減脂。
人體的脂肪分為白色脂肪和棕色脂肪。其中白色脂肪是我們最常見的脂肪,用來儲存人體多余的能量。當你胡吃海喝時,攝入的能量過多,超出人體活動所需要的能量,就會變成脂肪儲存起來,也就是我們通常所說的贅肉。它是人體的能源庫和皮下隔熱墊,它分解可以供給人體能量,同時具有保暖作用,我們身上的脂肪就像天然的皮大衣,可以抵御冬天的嚴寒。然而棕色脂肪是白色脂肪的敵人,它能夠燃燒和消耗白色脂肪,將白色脂肪轉(zhuǎn)化成熱量維持體溫以適應(yīng)環(huán)境。
這樣看來,棕色脂肪能夠幫助我們減脂。但是棕色脂肪在嬰兒體內(nèi)含量最高,隨著年齡的增長會慢慢減少,所以在成人體內(nèi)含量極少。有研究表明,置身于寒冷環(huán)境有助于人體增加棕色脂肪、機體的脂肪代謝能力會增強,燃脂效率更高。另外還有一個增加體內(nèi)棕色脂肪的方法,就是運動。這樣來看,寒冷的冬季運動起來比起夏季更適合減脂哦。
所以,為了我們的健康、為了我們的小蠻腰,運動起來吧!
科 普 專 家 簡 介
王春枝
王春枝,漯河市骨科醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師,在讀碩士,漯河市五一勞動獎?wù)芦@得者。自參加工作以來,一直從事重癥醫(yī)學(xué)工作,先后在北京協(xié)和醫(yī)院師從知名專家劉大為教授進修學(xué)習,鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院學(xué)習呼吸、危重癥、纖支鏡等救治技術(shù),擅長對急性中毒、急性感染、急性腎功能衰竭及一些常見急性病癥的救治。現(xiàn)任河南省呼吸與危重癥學(xué)會精準醫(yī)學(xué)分會常務(wù)委員、漯河市醫(yī)學(xué)會重癥醫(yī)學(xué)分會常務(wù)委員,發(fā)表學(xué)術(shù)論文6篇,完成市級科技成果二等獎一項。
責編:瘦馬 編審:陳向黨 終審:汪中東